Patissier - Banketbakker
Gr8 Nederland
Diemen, NL
3 dagen geleden

Patissier - Banketbakker

Patissier bij Perfect serve

Als patissier bij Perfect Serve heb je een afwisselende baan in een foodproductiebedrijf. Je werkt in een enthousiast en divers team van top collega’s.

Naast het maken van mooie producten ben je in staat om conform specificatie en kwaliteitseisen van onze klanten, de orders tijdig en correct gereed te hebben.

Je werkt overwegend van maandag t / m vrijdag tussen 7.00 en 18.00, de tijden zijn in overleg te bepalen. Als het nodig is werken we als team ook ’s avonds of zaterdag, om aan de wensen van onze klanten te voldoen.

Met een gepassioneerd team van koks, patissiers, banketbakkers en keuken medewerkers produceren wij producten van topkwaliteit .

Wij zijn een ambachtelijke grootkeuken waar patisserie en cuisine gerechten bereid worden waarbij we traditioneel vakmanschap combineren met de smaken en wensen van vandaag.

De door ons gemaakte producten worden geserveerd door klanten in de hotellerie, leisure, horeca en (inflight)cateraars.

  • Wat hebben wij jou te bieden;
  • Een afwisselende baan in een food productiebedrijf. Je werkt in een enthousiast en divers team van top collega’s.

  • Je ontvangt een goed salaris op basis van je kennis en ervaring;
  • Mogelijkheden tot doorgroei en jezelf ontwikkelen
  • 25 vakantiedagen en 15 ATV dagen;
  • Pensioendienst conform Cao Gemaksvoedingsindustrie;
  • Reiskostenvergoeding;
  • Korting op eten en drinken bij Gr8 vestigingen van BURGER KING®, Starbucks, La Place en overnachtingen in de Gr8 Hotels;
  • Afdelingsuitjes en een gezellig bedrijfsfeest.
  • Hoe ziet jouw takenpakket eruit;
  • Als patissier maak je bij Perfect Serve producten van top kwaliteit. Naast het maken van deze producten ben je in staat om conform specificatie en kwaliteitseisen van onze klanten, de orders tijdig en correct gereed te hebben.

  • Bereiden van ambachtelijke recepturen met vooraf door M&P gecontroleerde ingrediënten
  • Zelfstandig werken en de hoge kwaliteit van afgeleverde product garanderen
  • Maken van desserts, friandises, petit fours koekjes, taarten, cake, quiche, scones, soesjes.
  • Mede) controleren van het producten op kwaliteit, gewicht en uiterlijk

  • Instellen en bedienen van machines
  • Registreren van bereidingsdatum, soort product en aantallen
  • Een bijdrage leveren aan procesoptimalisatie en productontwikkeling
  • Zorgen voor de schoonmaak van productieruimten, machines en kookgerei
  • Herken jij jezelf in onderstaande;
  • Je bent een creatieve, pragmatisch en collegiale professional die meedenkt in commerciële mogelijkheden én een passie heeft voor food. Daarnaast heb je / wil je;
  • MBO werk- en denkniveau met een vakopleiding (banketbakker / patissier)
  • Een aantal jaar ervaring in een soortgelijke rol (binnen een productiebedrijf)
  • Samenwerken met collega’s voor een top product en een prettige werkomgeving
  • Initiatief nemen bij ideeën, kansen of verbeterpunten
  • Resultaatgericht om de juiste producten volgens receptuur tijdig af te leveren voor onze klanten
  • Communicatief vaardig om met collega’s een top team te vormen
  • Secuur bij het toepassen van ingrediënten en volgen van de bedrijfsrichtlijnen
  • Kennis van de Nederlandse- en / of Engelse taal.
  • Wil je aansluiten bij ons team;
  • Ben je geïnteresseerd in de functie van patissier / banketbakker en pas je in het aangegeven profiel dan ontvangen we graag je sollicitatie.

    Wil je meer informatie over de functie of Perfect Serve neem dan contact op met Dennis Verdriet, algemeen directeur, via 06-53517654 of .

    deze vacature melden
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Solliciteren
    Mijn E-mail
    Door op "Doorgaan" te klikken, betekent dit dat je neuvoo toestemming geeft om je gegevens te verwerken en je e-mails met vacatures te sturen, zoals beschreven in neuvoo's -Privacybeleid . Je kunt je toestemming altijd intrekken
    Doorgaan
    Aanvraagformulier