Pofoperator
Timing Uitzendteam
Veenendaal, Utrecht
6 dagen geleden
source : nationale vacaturebank

Meergranen rijstwafels, vierkante rijstwafels, maiswafels, wafels met een yoghurt of chocolade laagje. Je kan het zo gek niet bedenken of bij SanoRice wordt het geproduceerd.

Als pofoperator beheers je het proces in de pofferij op een zodanige manier dat met de aangeleverde grondstoffeneen volgens specificatie geleverde wafel geproduceerd wordt.

Er moet continue aandacht zijn voor veiligheid, kwaliteit, output, orde en netheid en verbetering.

  • De kerntaken in deze functie zijn als volgt;
  • In overleg met de mengoperator zorgdragen voor een constante kwalitatief juiste stroom grondstoffen.
  • Opstarten en instellen van de apparatuur volgens instellingskaarten.
  • Toezien op een constante aanvoer, juiste dosering, de kwaliteit (structuur) en het gewicht van de koeken.
  • Waarschuwen van de mengoperator bij afwijkingen in de mengselstructuur.
  • Zo nodig corrigeren van instellingen (snelheid en temperatuur) van de machine n.a.v. de wisselende kwaliteiten.
  • Volgens afgesproken procedure schoonhouden en onderhouden van de pofkoppen.
  • Bij einde week schoonmaak op de juiste manier demonteren, schoonmaken en monteren van de lijnen.
  • Tijdens overschakelingen indien nodig assisteren van de flavour operator.. Signaleren, lokaliseren en opheffen van operationele storingen.
  • Waarschuwen van de afdelingsleiding bij de meer complexe operationele en / of technische storingen.

  • Het invullen van diverse proceslijsten
  • Naleven van de HACCP, bedrijfs- en veiligheidsvoorschriften.
  • Schoonmaken van de apparatuur en de werkomgeving volgens het intern schoonmaakplan.
  • Bijdragen aan het continu verbeteren van de afdeling en werkzaamheden en gewenst deelnemen aan verbeterteams.
  • Er wordt gewerkt van maandag t / m vrijdag in 3 ploegen, waarbij de nachtploeg op zondagavond om 22.00 uur start.

    De diensten zijn van 22.00 -6.00 uur / 6.00-14.00 uur en 14.00 - 22.00 uur.

    deze vacature melden
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Solliciteren
    Mijn E-mail
    Door op "Doorgaan" te klikken, betekent dit dat je neuvoo toestemming geeft om je gegevens te verwerken en je e-mails met vacatures te sturen, zoals beschreven in neuvoo's -Privacybeleid . Je kunt je toestemming altijd intrekken
    Doorgaan
    Aanvraagformulier