Horeca Stage
Keizer Culinair - Rotterdam
Rotterdam, NL
5 dagen geleden
source : deBanenSite

Keizer Culinair - Rotterdam zoekt een Horeca Stage te HBO geplaatst op 03-09-2019

STAGE ASSISTENT VESTIGINGSMANAGER

Keizer Culinair is een huiselijke maar tegelijkertijd ook de grootste kookschool van Nederland. We organiseren uiteenlopende kookworkshops, kookcursussen en andere (culinaire) activiteiten op zeven toplocaties in het land.

Zowel bedrijven, particulieren, groepen als individuen kunnen bij ons terecht. We willen onze gasten uitdagen met nieuwe kooktechnieken, biologische ingrediënten en smaakvolle recepten.

Alle menu’s zijn mede ontwikkeld door Alain Caron, o.a. bekend van het televisieprogramma Masterchef. Keizer Culinair is op zoek naar een duizendpoot om de Vestigingsmanager van onze vestiging in Rotterdam te ondersteunen.

We werken met een klein en jong team. Stagiaires krijgen altijd een begeleider toegewezen voor de dagelijkse werkzaamheden en een begeleider voor het stageonderzoek.

We hebben een vaste stagevergoeding van € 300,- per maand (o.b.v. fulltime).

WERKZAAMHEDEN (op HBO niveau) :

  • De functie bestaat grotendeels uit het operationeel bijstaan van de Vestigingsmanager. Samen zorgen jullie ervoor dat de vestigingen er tip top in orde uitzien en dat de koks in staat worden gesteld om kwalitatief goede kookworkshops te geven.
  • Daarnaast help je met het onder de aandacht brengen van Keizer Culinair bij (potentiële) klanten in de betreffende regio.

  • Bestellen en inkopen van de benodigde producten bij de diverse vaste leveranciers;
  • Voorbereiden van de kookworkshops en uitzetten van de ingrediënten en materialen;
  • Managen van de facilitaire zaken zoals schoonmaak, onderhoud, bestellingen etc.;
  • Assisteren bij kookworkshops, kookcursussen en andere (culinaire) activiteiten / partijen;
  • Aansturen en coachen van de in de vestiging werkzame medewerkers;
  • Gastvrij ontvangen van de klanten van Keizer Culinair;
  • Naleven en controleren van de geldende hygiënecode en veiligheidseisen;
  • Vertegenwoordigen van Keizer Culinair op relevante (culinaire) evenementen.
  • PROFIEL STAGIAIR :

  • Je doet een HBO studie zoals Hogere Hotelschool, Hotel- en Eventmanagement, Vrijetijdsmanagement of Facilitair Management;
  • Je zoekt een fulltime meewerkstage;
  • Je bent initiatiefrijk, klantvriendelijk, accuraat en praktisch ingesteld;
  • Je vindt het geen probleem om buiten kantoortijden te werken;
  • Om goed bekend te raken met onze kookworkshops, vragen wij stagiaires altijd om een aantal lessen mee te lopen als (koks)assistent.
  • Het is daarom handig als je ruime ervaring binnen de horeca hebt;
  • Liefde voor lekker eten & koken is een absolute pré;
  • Bij voorkeur woonachtig in de regio Rotterdam en in het bezit van een rijbewijs.
  • Wij bieden na je stage veel kans op een direct dienstverband.

    Interesse in de functie van Horeca Stage bij Keizer Culinair - Rotterdam regio ?

    Reageer nu met je CV en motivatie via de "solliciteer" button.

    Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

    Solliciteren
    Bij de favorieten invoegen
    Verwijder van favorieten
    Solliciteren
    Mijn E-mail
    Door op "voortzetten" te klikken, gaat u ermee akkoord dat neuvoo uw persoonlijke gegevens verzamelt en verwerkt die u in dit formulier hebt verstrekt, om een ​​neuvoo-account te maken en u te abonneren op onze e-mailwaarschuwingen, in overeenstemming met ons Privacybeleid . U kunt uw toestemming te allen tijde intrekken door te volgen deze stappen .
    voortzetten
    Aanvraagformulier