Hulpkok Taste
Compass Group
Amsterdam
5 dagen geleden

Koken in een professionele keuken met fantastische ingredienten?

presenteert een one-of-a-kind interdimensionaal theaterspektakel.Een 360 experience van de zintuigen die zijn Wereld-première zal beleven op 9 oktober 2021 in de Amsterdome in Amsterdam.

Famous Flavours is in samenwerking met Jacob Jan Boerma verantwoordelijk voor de culinaire invulling van deze productie en wij zijn op zoek naar een aantal Hulpkoks voor 38 uur per week .

De natuur regeert, ik probeer haar te volgen, zij bepaalt de kwaliteit en ik de smaak. Als chef voeg ik daar graag mijn persoonlijke smaak aan toe met een voorliefde voor frisse tonen, zuren en specerijen.

Zij zullen dan ook altijd in mijn gerechten herkenbaar of onherkenbaar verwerkt worden. Jacob Jan Boerma

Wat ga je doen

In deze functie ondersteun je onze Chefs in de breedste zin van het woord. Je helpt bij de (voor)bereiding van het culinaire 3-gangen menu, samengesteld door Jacob Jan Boerma, in het theater restaurant The Lab.

Tevens zijn jullie verantwoordelijk voor de bites tijdens de voorstelling.

Jouw belangrijkste taken zijn :

  • Verzorgen van een goede mise en place;
  • Ondersteunen bij de (voor)bereidingen van het menu en bites;
  • Naleven van HACCP regelgeving;
  • Schoonhouden van werkstation en keuken;
  • Wie ben jij

  • Jij bij voorkeur hebt een afgeronde koks opleiding;
  • Jij bent stressbestendig en kan werken onder een hoge tijdsdruk;
  • Jij bent een teamplayer, samen gaan wij ervoor;
  • Jij hebt een passie voor koken en wil graag leren.
  • Wat bieden wij jou

    Primaire- en secundaire arbeidsvoorwaarden gebaseerd op de Horeca CAO zo bieden wij jou :

  • Marktconform salaris passend bij functie en ervaring;
  • Een contract voor 38 uur per week;
  • 26 vakantiedagen;
  • 8% vakantiegeld;
  • Reiskosten conform CAO;
  • Daarnaast bieden wij jou de volgende aanvullende arbeidsvoorwaarden :

  • Maandsalaris uitbetaald op of rond de 26e van elke maand.
  • Korting op een collectieve ziektekostenverzekering via Menzis;
  • Lunchkosten regeling;
  • Mogelijkheid tot fiscale uitruil reiskosten;
  • Een pensioenregeling;
  • Korting op diverse verzekeringen zoals inboedelverzekering of autoverzekering etc. via AON.
  • Een internationale organisatie met een goede back office en ondersteuning vanuit het servicekantoor en een culinair team;
  • Voldoende doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie.
  • deze vacature melden
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Solliciteren
    Mijn E-mail
    Door op "Doorgaan" te klikken, betekent dit dat je neuvoo toestemming geeft om je gegevens te verwerken en je e-mails met vacatures te sturen, zoals beschreven in neuvoo's -Privacybeleid . Je kunt je toestemming altijd intrekken
    Doorgaan
    Aanvraagformulier