Restaurant Manager
Hotel Harderwijk op de Veluwe
Harderwijk
3 dagen geleden

Functieomschrijving

Je werkt graag met mensen en werkt goed in een team. Je hebt geweldige communicatie- en leiderschapsvaardigheden. Je kunt je collega's coachen en motiveren om het beste van zichzelf te geven.

Je helpt bij de dagelijkse supervisie van de restaurantactiviteiten en helpt op de vloer tijdens piekuren. Je streeft ernaar de gasttevredenheid continu te verbeteren en de tevredenheid te associëren.

Bedrijfsomschrijving

Van der Valk Hotel Harderwijk is het mooiste hotel op de Veluwe. Dagelijks ontvangen we meerdere gasten in ons sfeervolle à la carte restaurant, de hotelbar of een van onze terrassen.

In het restaurant kunnen meer dan 200 gasten tegelijkertijd culinair genieten van een heerlijke lunch of diner. We vinden het belangrijk dat onze gasten het familiegevoel ervaren waar Van der Valk voor staat en vinden het dus ook van belang dat jij hier aan bij kunt dragen.

Ook hebben we een banqueting afdeling waar dagelijks meerdere vergaderingen en vaak ook feesten worden gegeven die sterk in het aantal gasten kan wisselen.

Het hotel heeft 90 kamers waarvan veel een prachtig uitzicht hebben op het omringende bos. Mede hierdoor en de omgeving weten vele gasten ons te vinden voor een leuk weekend weg of een vakantie.

Taken en verantwoordelijkheden :

  • Aansturen van medewerkers en zorg dragen voor een goede service en gasttevredenheid;Begeleiden, opleiden en motiveren van medewerkers;
  • Zelf verrichten van alle voorkomende werkzaamheden;Behandelen van opmerkingen en klachten van gasten;Correct en gastvrij te woord staan van gasten.

  • Beantwoorden van vragen van gasten en medewerkers en waar nodig een toelichting geven;Het waarborgen van een goed serviceniveau;
  • Verantwoordelijk voor sluiten;Begeleiden van feesten en partijen of het a la carte restaurant.

    Functie eisen

  • Uitstekende beheersing van Nederlandse taal, goede beheersing Engelse taal;Ervaring binnen de hotelbranche is een pre;Flexibele instelling, 24 / 7 mentaliteit en doorzettingsvermogen;
  • Enkele jaren operationele en leidinggevende ervaring;Creatief zijn in het oplossen en voorkomen van problemen;Hands on mentaliteit;
  • Representatief, stressbestendig en servicegericht.

    Arbeidsvoorwaarden

    Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden :

  • Een goed salaris! (Salariëring volgens horeca cao);Werk in het mooiste hotel op de Veluwe;25 vakantiedagen als je fulltime komt werken;
  • Opleidingsmogelijkheden;Flexibele werktijden;Vanaf € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;Mooi-meegenomen-extra’s : De mogelijkheid om 2 x in de week met een trainer te werken aan je conditie;
  • De mogelijkheid gratis gebruik maken van onze fitnessruimte en sportfaciliteiten buiten;Korting op je zorgverzekering;
  • Come join the family!

    Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!

    deze vacature melden
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Solliciteren
    Mijn E-mail
    Door op "Doorgaan" te klikken, betekent dit dat je neuvoo toestemming geeft om je gegevens te verwerken en je e-mails met vacatures te sturen, zoals beschreven in neuvoo's -Privacybeleid . Je kunt je toestemming altijd intrekken
    Doorgaan
    Aanvraagformulier