Bedrijfsleider met gevoel voor hospitality bij Wijnbar Zuster Margaux in Amersfoort (32-38 uur/week)
Facility Service B.V.
Amersfoort
5 dagen geleden

Dit vind jij leuk om te doen

Als bedrijfsleider van Zuster Margaux, ben jij het visitekaartje van deze Amersfoortse Wijnbar. Met jouw gevoel voor hospitality, kennis van wijnen en ondernemerschap weet jij het concept Zuster Margaux naar een hoger niveau te tillen!

Als bedrijfsleider ben je operationeel verantwoordelijk voor de kwaliteit op de vloer, bewaking, professionalisering en perfectionering van Zuster Margaux.

Je bent eindverantwoordelijk voor de kwaliteit van de serviceverlening en advisering van gasten in alle fasen van het verblijf in Zuster Margaux en draait waar mogelijk ook eigen events.

Je beschikt over een goede dosis energie en doorzettingsvermogen. Je ziet kansen en verbeterpunten en weet deze te vertalen naar concrete acties waarbij je rekening houdt met de benodigde budgetten en de kosten en baten.

Daarnaast weet je Zuster Margaux goed te vermarkten, zorg je voor alle uitingen op de social media kanalen en werk je nauw samen met de marketing & communicatie afdeling van The Attention Group.

Je bent het gezicht van Zuster Margaux en dat betekent dat je in staat bent om in te springen op de vloer en om op vooraf bepaalde dagen wijncursussen en trainingen kan geven.

Je beschikt over leidinggevende kwaliteiten waarmee jij zorgt voor de aansturing van de medewerkers op gebied van :

  • Maken van de middellange termijn personeelsplanning;
  • Kwaliteitsbevordering (opleiding / training) medewerkers;
  • Instroom van medewerkers (werving en selectie);
  • Minimaliseren ziekteverzuim;
  • Productiviteitsverbetering;
  • Interne communicatie & afstemming andere afdelingen.
  • Als bedrijfsleider is je takenpakket enorm veelzijdig, je bent strategisch bezig met het behalen van de kwalitatieve en kwantitatieve doelstellingen, zoals normkosten / -uren, efficiency-verbetering, formuleren en uitdragen richtlijnen, en het genereren van stuurinformatie ten behoeve van management.

    Maar tactisch en operationeel steek je ook je handen uit je mouwen, je zorgt voor alle inkomende mail betreft reserveringen en events en bent verantwoordelijk voor een perfecte gastbeleving n alle fasen van het verblijf in Zuster Margaux.

    Met jouw doorzettingsvermogen en ondernemerschap ga jij geen uitdaging uit de weg en weet jij Zuster Margaux naar een hoger plan te tillen!

    Dit wordt jouw werkplek

    Zuster Margaux is een wijnbar met fantastische ligging en mooi terras in Amersfoort. Zuster Margaux heeft heerlijke wijnen, high-wine en smaakvolle fijnproevers.

    Ze staan bekend om hun uitstekende service, wijnkennis en expertise en hun oprechte aandacht voor hun gasten. Wij hopen telkens weer dat kleine verschil te maken om elke dag wat mooier te kleuren en samen een stukje geluk te ervaren.

    Wat een mooi vak hebben wij!

    Dit ben jij

  • dynamische omgeving;
  • Je beschikt over aantoonbaar ondernemerschap en doorzettingsvermogen om de markt te bestormen en concepten te vermarkten;
  • Je beschikt over ervaring in de horeca en over de nodige wijnkennis;
  • Je ziet kansen en verbeterpunten en weet deze te vertalen naar concrete actiepunten;
  • Je beschikt over een grote mate van zelfstandigheid en besluitvaardigheid;
  • Je bent oplossingsgericht en kan goed inspelen op ad hoc situaties;
  • Je bent woonachtig in de omgeving Amersfoort
  • Heb jij verder een servicegerichte instelling, een proactieve werkhouding en ben jij een echte hospitality specialist!

    Dit zijn wij

    Natuurlijk wil je ook weten wie wij zijn, we stellen ons graag aan je voor!

    Dit bieden wij

  • Afhankelijk van jouw ervaring ligt het salaris tussen de €2.700,- en €3.400,- bruto per maand op basis van 38 uur;
  • Een contract bij onze opdrachtgever, zodat de optie tot eigen ondernemerschap en incentives tot jouw mogelijkheden behoort
  • Een gezellig team van 2 vaste collega’s in de bediening, 5 parttime collega’s en een zelfstandig werkend kok
  • deze vacature melden
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Solliciteren
    Mijn E-mail
    Door op "Doorgaan" te klikken, betekent dit dat je neuvoo toestemming geeft om je gegevens te verwerken en je e-mails met vacatures te sturen, zoals beschreven in neuvoo's -Privacybeleid . Je kunt je toestemming altijd intrekken
    Doorgaan
    Aanvraagformulier